יום שלישי, 7 באוגוסט 2012

אם אין לחם נאכל עוגות

בימים של גזירות כלכליות, היום, בניגוד לעבר, יכול לפחות מעמד הביניים להתרווח לעת ערב בכורסא ולהתנחם בכוס קפה מהביל ובטרפלס מפנקים...
לא כך היה בשנותיה הראשונות של המדינה עת הונהג בישראל משטר צנע. בשנת 1949 דובר על הפסקת יצור "ליקוטי השוקולדה" (פרלינים) כחלק מתכנית החיסכון במטבע חוץ.
להלן מכתבו של המנהל הראשי של חברת "עלית" א.פרומצ'נקו לשר האוצר קפלן בו הוא מוחה על הנהגת הצנע בתעשיית  השוקולדה, שמשמעותו הפסקת ייצור פרלינים ושוקולד משובח. נימוקיו העיקריים כנגד הגזירה הם כי מפעלי השוקולד מספקים תעסוקה לפועלים ובעיקר המינים המשובחים הדורשים עבודת יד, ומעבר לכך ייצור השוקולד המשובח מביא למדינה רווח כספי וגאווה לאומית-תעשיית שוקולד עברית העומדת בכבוד בתחרות מול התעשיות הזרות.

אין תגובות: